Tìm thợ giỏi cho spa: đừng săn người, hãy tự nuôi

Đăng tin tuyển thợ cả tháng, hộp tin nhắn vẫn trống trơn. Nghe quen không?

Hải là chủ cơ sở nói chuyện với chủ cơ sở. Bài này bóc thẳng vào chỗ bạn đang mắc.

Phần 1: Dấu hiệu cơ sở của bạn đang chết vì thiếu thợ

Phần 2: Bản chất: thợ không hiếm, chỗ giữ thợ mới hiếm

Bạn không thiếu người, bạn thiếu chỗ để người ở lại

Ngoài kia không hề hết thợ. Thợ vẫn chạy qua chạy lại giữa các cơ sở mỗi tháng. Vấn đề là cơ sở của bạn chưa có thứ giữ chân họ, nên ai ghé qua cũng chỉ coi đây là bến tạm.

Tuyển thợ là việc làm quanh năm, không phải việc làm lúc cháy lịch

Khi bạn chỉ đi tìm thợ vào lúc có người nghỉ, bạn luôn tuyển trong thế đói. Đói thì nhận đại, nhận đại thì lại nghỉ, rồi vòng tròn quay tiếp. Cơ sở sống khoẻ là cơ sở lúc nào cũng có sẵn vài cái tên trong sổ.

Phần 3: Bốn bước tìm thợ giỏi cho spa và cơ sở làm đẹp

Bước 1: Chốt chân dung thợ bạn thật sự cần

Định vị: Đây là bước gỡ gốc. Chưa rõ cần ai thì tuyển kiểu gì cũng trật.

Cách làm: Ngồi xuống viết ra: thợ này vào để gánh khâu nào, đứng ca nào, làm dịch vụ nào. Ghi rõ ba thứ bắt buộc phải có và ba thứ bạn sẵn sàng dạy lại từ đầu. Đừng viết chung chung kiểu chăm chỉ, nhanh nhẹn.

Ví dụ thực tế: Một tiệm nail ở quận Tân Bình đăng tin tìm thợ nail giỏi suốt mùa hè, không ai phù hợp. Khi ngồi viết lại, chủ tiệm mới thấy chỗ trống thật sự là người đứng ca sáng làm móng bột cho khách văn phòng, còn khâu vẽ đã có người. Tin đăng đổi lại, đúng người tìm tới.

Lời khuyên của Hải: Hải khuyên bạn viết chân dung trước khi viết tin tuyển. Tin tuyển chỉ là bản sao của cái đầu bạn đang rối hay đang rõ.

Bước 2: Dựng nguồn thợ chảy về đều

Định vị: Đây là bước bỏ thế bị động. Ngưng ngồi chờ người nộp hồ sơ.

Cách làm: Mở ba đường cùng lúc: học viên của các lớp nghề quanh khu vực, thợ cũ đã nghỉ mà chia tay tử tế, và khách quen có người thân đang học nghề. Mỗi tuần nhắn hỏi thăm vài người trong sổ, kể cả khi chưa cần tuyển.

Ví dụ thực tế: Một cơ sở nối mi ở Thủ Đức giữ liên lạc với các cô giáo dạy nghề gần đó, cứ cuối khoá là ghé xem học viên làm bài. Tới lúc một thợ nghỉ sinh, chủ cơ sở gọi được người thay trong vài ngày vì đã nhìn tay nghề của người đó từ trước.

Lời khuyên của Hải: Hải khuyên bạn coi sổ nguồn thợ như sổ khách. Khách phải chăm thì thợ cũng phải chăm, không chăm thì tới lúc cần chẳng còn ai nghe máy.

Bước 3: Lọc bằng thử tay và thử thái độ, không lọc bằng lời kể

Định vị: Đây là bước chặn sai lầm đắt nhất. Ai kể cũng hay, chỉ có tay và thái độ là không biết nói dối.

Cách làm: Buổi gặp chia hai phần. Phần tay: cho làm một ca thật trên mẫu, bạn đứng xem cách cầm dụng cụ, cách sát khuẩn, cách dọn bàn sau khi xong. Phần thái độ: hỏi về lần bị khách phàn nàn gần nhất và cách người đó xử lý. Nghe cách kể là biết người đó đổ lỗi hay nhận việc.

Ví dụ thực tế: Một spa chăm sóc da ở Hà Đông từng nhận thợ chỉ qua một buổi nói chuyện vì thấy nói năng dễ mến. Vào ca thật mới lộ ra việc không chịu lau máy sau mỗi khách. Từ lần sau, cơ sở bắt buộc có buổi làm thử trên mẫu, lọc được đúng người ngay từ đầu.

Lời khuyên của Hải: Hải khuyên bạn chấm khâu dọn dẹp và sát khuẩn nặng hơn khâu tạo hình. Tạo hình dạy được, còn tính cẩu thả thì rất khó sửa.

Bước 4: Nuôi nghề và cột người bằng đường đi rõ ràng

Định vị: Đây là bước quyết định bạn giữ được người hay chỉ đào tạo giùm cho tiệm khác.

Cách làm: Mỗi thợ mới có một lộ trình viết trên giấy: tuần đầu làm gì, tháng đầu được đứng ca nào, làm tốt thì được nhận thêm dịch vụ nào. Mỗi tuần có một buổi ngắn xem lại ca đã làm, khen chỗ được, chỉ chỗ hỏng. Người thấy đường đi thì ít bỏ đi ngang.

Ví dụ thực tế: Một cơ sở phun xăm ở Gò Vấp dán lộ trình nghề ngay phòng nghỉ của thợ, ghi rõ qua từng chặng thì được cầm dịch vụ nào. Thợ mới nhìn vào đó biết được sáu tháng nữa đang ở đâu, nên chịu ở lại học chứ không nhảy việc theo lời rủ rê.

Lời khuyên của Hải: Hải khuyên bạn dạy nghề kèm dạy cách giữ khách. Thợ nào hiểu khách quay lại nhờ cả cơ sở chứ không chỉ nhờ đôi tay, thợ đó ở lại lâu.

Phần 4: Tư duy ngược: đám đông đi săn thợ, Hải đi nuôi thợ

Phần 5: Ba cơ sở làm đẹp đã thoát cảnh trống ca như thế nào

Một cơ sở phun xăm ở Quận 7

Bối cảnh: Cơ sở có khách đều nhưng chỉ một tay chủ cầm hết ca chân mày. Thợ phụ vào rồi ra liên tục, người trụ lâu nhất chưa qua nổi mùa cao điểm. Chủ cơ sở không dám nhận thêm khách vì sợ không kham nổi.

Giải pháp: Bạn ấy ngồi viết lại chân dung thợ cần tìm, chia rõ khâu nào giao được và khâu nào chủ giữ. Sau đó dựng nguồn từ học viên các lớp nghề quanh khu vực, mỗi người vào đều có lộ trình nghề viết trên giấy và buổi xem lại ca mỗi tuần.

Kết quả: Thợ bắt đầu ở lại qua mùa cao điểm thay vì đi ngang. Chủ cơ sở rời được khỏi ghế làm, có thời gian đứng nhìn toàn bộ cơ sở và nhận lại những ca từng phải từ chối.

Một tiệm nail ở Quận Bình Thạnh

Bối cảnh: Tiệm đăng tin tuyển thợ liên tục, người tới thử việc thì đông mà trụ lại thì hiếm. Chủ tiệm mệt tới mức thấy ai biết nghề là nhận, rồi lại mất công dạy từ đầu.

Giải pháp: Bạn ấy đổi cách lọc: mỗi người tới đều làm một bộ móng thật trên mẫu, chủ tiệm đứng xem cách xử lý da quanh móng và cách dọn bàn sau khi xong. Phần nói chuyện chỉ xoay quanh một câu hỏi về lần bị khách phàn nàn gần nhất.

Kết quả: Số người tới thử việc ít hơn hẳn nhưng người được nhận thì trụ được. Không khí trong tiệm bớt xáo trộn, khách quen không còn phải làm quen lại với người mới mỗi lần ghé.

Một cơ sở nối mi và chăm sóc da ở Biên Hoà

Bối cảnh: Cơ sở vừa mất hai thợ cứng về tay một tiệm mới mở gần đó. Chủ cơ sở tính chạy đua bằng cách nâng thù lao để giữ người còn lại.

Giải pháp: Thay vì chạy đua, bạn ấy dựng đường đi cho nghề: mỗi thợ biết rõ qua chặng nào thì được cầm dịch vụ nào, được đứng lớp kèm thợ mới ra sao. Song song đó mở lại liên lạc với thợ cũ và học viên từng ghé cơ sở.

Kết quả: Người ở lại bắt đầu hỏi về chặng tiếp theo thay vì hỏi về nơi khác. Một thợ cũ quay về sau vài tháng, và cơ sở không còn rơi vào cảnh trống ca mỗi lần có người xin nghỉ.

Phần 6: Câu hỏi chủ spa, nail, phun xăm hay hỏi Hải về tuyển thợ

Phần 7: Bắc cầu: nghề làm đẹp sống nhờ đôi tay được nuôi tử tế

Nghề làm đẹp sống bằng đôi tay, mà đôi tay thì phải có người nuôi mới ở lại với bạn.

Muốn xem bức tranh rộng hơn thì Hải đã bóc ở bài Tiệm vắng khách — sửa marketing, sửa dịch vụ, hay sửa giá, và kỹ hơn ở bài Hệ Thống AI Marketing Cho Spa Nhỏ.

Phần cần người chỉ thì Hỏi Hải chỗ đang mắc.

Kết luận

Nếu bạn chỉ làm 1 việc hôm nay: Hôm nay bạn mở sổ ra, viết đúng một trang chân dung thợ đang thiếu: đứng ca nào, làm dịch vụ nào, ba thứ bắt buộc phải có và ba thứ bạn sẵn sàng dạy lại.